Die ganzen Hanf-Samen haben einen Proteingehalt von ca. 25% und enthalten alle essenziellen Aminosäuren. Ihr Ölanteil besteht bis zu 90% aus ungesättigten Fettsäuren, darunter Gamma-Linol- ensäure, Omega 3 und Omega 6. Zur täglichen Bedarfsdeckung reichen 30-40 g Hanf-Samen.
Die Hanf-Samen decken den täglichen Nährstoffbedarf und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und können in vielen Speisen, wie Salate, Gebäck, Brot, Müsli oder zum Knabbern verwendet werden. Die Hanf-Samen können zermahlen, geröstet oder im Ganzen gegessen werden. Die Hanf-Samen nicht über 180° C erhitzen, da die ungesättigten Fettsäuren schnell verbrennen können.
Hanf-Samen sind vegan und glutenfrei. Jedoch können Fremdsamen enthalten sein. Bitte vor dem Verzehr die Samen reinigen.
Hanfsamen haben keine berauschende Wirkung! Die Hanfsamen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden.
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