Hanf-Waffel-Backmischung

Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen bestens geeignet. Es ist ein wertvoller Eiweiss-Lieferant und eignet sich besonders um leckere Waffeln zu backen. Probier‘ doch mal das unten stehende Rezept aus.

Rezept:

4 Eier, 200ml Buttermilch, 100g geschmolzene Butter in eine Schale geben und mit der Backmischung verrühren bis alles cremig ist. Das Waffeleisen anheizen und den Teig hinzugeben und knusprig backen.

Die Waffeln mit Puderzucker verzieren oder noch etwas von unserer traumhanften Nougat-Creme dazu.

Guten Appetit!